Cateye GB-300R User Manual download pdf (Page 18)

Fotó és reklám: rábeszélõgép

Korábbi cikkemben említettem már, hogy a múlt

század első évtizedeiben a fényképezés új ágazatá-

ban, a reklámfényképezésben is megjelent a csend-

élet, a művészi hatás gyakorlati célok érdekében tör-

ténő felhasználásaként. Ebben a magyarok – köztük:

Pécsi József (1889–1956) – „világelsők” voltak. Pé-

csi a fotóművészeti csendélet reklámértékének fel-

ismerésében, az ízléses reklámművészet megte-

remtésén olyan eredményesen fáradozott, hogy a

témakörben elméleti esztétikai fejtegetéseit tartalma-

zó könyveit német és angol nyelven is kiadták. Ma is

érdemes kézbe venni, elolvasni pécsi józsef Fotó és

reklám című könyvét, amelyet az Intera Könyvkiadó

1997-ben újra megjelentetett. A szerző – a fölényes

technikai tudással, egyéni képi látásmóddal és kivé-

teles fantáziával rendelkező tanár – iskolát terem-

tett Magyarországon azzal, ahogyan a legkorszerűbb

felfogásban egyesítette a fényképezés mesterségét

és művészetét. A múlt század húszas éveitől kezd-

ve itthon, elsőként foglalkozott a modern fotóművé-

szet és az újonnan jelentkező fogyasztói értékek ös-

szehangolásával, és egy új kor egyik legizgalmasabb

jelére gyelt föl. Ma már ezeket az ismereteket – mai

formájukban: vizuális kommunikáció, reklámpszi-

chológia, célcsoportok elérése stb. – a megfelelő is-

kolákban tanítják, de könyvekből is megismerhetők.

A világszerte ismert reklámfotós, oliviero toscan

könyve, a Reklám, te mosolygó hulla, vagy DaviD

ogilvy A reklámról (Park Kiadó, 1997) olyan titko-

kat árul el, amelyek talán szentségtörésnek számíta-

nak, és megfosztanak bennünket néhány illúziótól,

ám mélységesen igazak, és a mai állapotokat tükrö-

zik. a. pratkanis és e. aronson szerzőpáros A rábe-

szélőgép (Ab Ovo Kiadó) címmel megjelent munká-

jában azt állítja, hogy „le kell mennünk arra a szintre,

amelyet megcélzunk”. Én azt gondolom, és számos

jó példa igazolja állításomat, hogy az alkalmazott fo-

tográfusnak, a jó reklámfotósnak nem kell feltétlenül

„lefeküdnie” a megrendelőnek, és a színvonalat ille-

tően nem szükséges mélyen „alászállnia”.

Gasztronómia és fotográfia

Sokak számára hihetetlenül hangzik, de tény, hogy

Magyarország turisztikai vonzerejében még min-

dig (vagy egyre inkább?) jelentős szerepet játszik a

gasztronómia. A különböző kiadványok, magazinok,

szakácskönyvek, hirdetések igyekeznek ezt a helyze-

tet kiszolgálni, ám nem mindig megfelelő színvona-

lon. Kivételek azonban itt is akadnak, hiszen Hemző

Károly, Patyi Árpád, Budaházi László, Hász András,

Szebeni András

és mások képei a nemzetközi össze-

hasonlítást is jól bírják. Sikerük titka az lehet, hogy

nemcsak szakmai-művészi szempontból felkészül-

tek, hanem megfelelő jártassággal rendelkeznek a

vendéglátás, az élelmiszerek, az étkezés, a borászat,

a gasztronómiai kultúra, ízlések és szokások stb. te-

rületén. Étel- és italfotóik esztétikai értelemben is fo-

tográai csendéletek.

Konyhamûvészet

A kilencvenes években Komáromi Zoltántól, a

Konyhaművészet főszerkesztőjétől kaptam az első

komoly megbízást ételfotók készítésére. Az első fel-

adat igencsak jól sikerülhetett, mert hozta a követke-

zőt, amelyeket újabbak és újabbak követtek. Olyan

megrendelőim voltak, akik elfogadták, sőt igényel-

ték, hogy az étel- és italfotó ürügyén olyan csend-

életeket készítsek, amelyek esztétikai szempontból is

értékesek. Miután nem a sablonos megoldásokat vár-

ták tőlem, szabadon kísérletezhettem, sajátos techni-

kákat, egyéni megoldásokat, egyéniséget vihettem

bele munkáimba. A változó helyszíneknek, felvéte-

li körülményeknek megfelelő technikát, különleges

„utazó” műtermet alakítottam ki magamnak.

A legjobb tíz

Legkedvesebb megbízásom, amely évekig tartó

munkát adott, a Konyhaművészet tízes listájára ke-

rült éttermek fényképezése volt. Az önkéntes verseny

elbírálói – köztük Esterházy Péter író – nemcsak a

konyhát, hanem a megjelenést, étlapot, itallapot, terí-

téket, felszolgálást, konyhát és még a számlát is pon-

tozta. Nekem a végeredményt, a győztes tízest kellett

egyenként megjelenítenem, egy-egy étterembelsővel,

jellegzetes ételükkel, csoportképpel, a mesterszakács

portréjával. A legjobbak – Kaszás János, Korpádi Pé-

ter (Hilton), Vomberg Frigyes (Várkert Casino), Mó-

zes Péter (Fortuna), Kalla Kálmán (Gundel), Révész

József (Gambrinus), Mészáros László (100 éves),

Nemeskövi Dénes (Hotel Korona), Palotás Péter

(Scampy), Patrick Pages (Dél-Franciaország), vagy a

bécsi Nikky’s Kuhlmeisterei és a Drei Hussaren mes

terszakácsai – kerültek „lencsevégre”, no meg kuli-

náris remekműveik. Hogy ezek közül a kelkáposz-

takrém-leves csirkegombóccal, a rozmaringos tejes

bárány zsályás miriggyel és vajban pácolt zöldségek-

kel, vagy a cornwall-i sáfrányos csokoládétorta volt

a legnomabb, sajnos nem adhatok választ, mert a

munka hevében soha nem jutott idő a kóstolásukra.

Az egyik munkám befejeztével már szinte kezdődött

a másik, közben labor, lmhívás, válogatás, képalá-

írások, kész anyag a szerkesztőségbe, miközben már

a harmadik-negyedik helyszínt szerveztem.

Egyszer mégis másképpen történt: egy hosszabb

áramszünet miatt, a konyhájáról világszerte ismert

Gambrinus étteremben ragadtam, amelynek főztjét

több koronás fő – királyok és királynők (közöttük

Erzsébet, Nagy-Britannia királynője; János Károly,

Spanyolország királya; Károly Gusztáv, Svédország

királya; Beatrix, Hollandia királynője és Tuanku Jaa-

far Ibni Almarhum Tuanku Abdul Rahman Yang Di-

Pertuan Agong, Malajzia királya), 110 köztársasá

gi elnök, 140 miniszterelnök és a pápa is megízlelte

már. Gergő Mihály üzletvezető és Révész József fő-

szakács lenyomott egy székre, amelyen korábban

akár a svéd király is ülhetett, és gyertyafényes vi-

lágításban pompás ételeket tálaltak fel. Ők is mel-

eifert János: Csendélet napraforgóval (Hont, 1996)

ifert János: Tavaszi turbolyás leves (1996)

Csendélet 4.

Alkalmazott

és reklámfotográfia,

gasztronómia

Eifert János

FOTO MOZAIK • 2004 július

Az én oldalam

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 50 51

Comments to this Manuals

No comments

Cateye GB-300R User Manual Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Fitness, gymnastics & weight training Cateye GB-300R